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一時期、小麦粉から米粉へ転換とかTVで取り上げていたけれど、根本的な改善には、ならないけれど、トウモロコシ粉でパンとかパンケーキとか出して欲しいんだけど。 コンビニエンスストアも受注仕入れと言うか店への取り寄せを大々的に打ち出したり、宅配品目、増やしたりへシフト出来ないものかね?店も3人体制でないと無理な所もあるしね。
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