ラーメンと呼ばれるようになった起源
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アセム雨宮◆UD16NvPYxY
🕐2014/01/31 13:28
ラーメン"と呼ばれるようになった起源は、明らかではありません。
その数多くある説を、ご紹介。
☆「拉麺」(ラーミェン)
中国語で手で引き伸ばしてめんを作る技法を「拉麺・ラーミェン」といい、
これが変化して「ラーメン」と呼ばれるようになった。
☆「老麺」(ラオシェン)
中国語で「そば」の意味の「老麺・ラオシェン」が変化した。
☆「柳麺」(ラオミン)
大正時代、浅草の中華そば屋の屋号であった「柳麺・ラオミン」がなまって「ラーメン」と変化した。
また、「柳麺」という切めんがラーメンに転化した。
☆「ラー麺」
大正初期、札幌北大前の竹屋食堂にひとりの中国人コックがいた。
いつも「ラー!」「ラー!」(「はい!」という意味)と 返事をしていたことから、
そのコックの作るめんを「ラー・メン」と名付けた。
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アセム雨宮◆UD16NvPYxY
🕐2014/02/06 10:07
みんなけっこう食べるんですよね。
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{emj_a_0252}
🕐2014/02/05 23:52
>>10
o(*・◇・)oぺんちゃんも行きたい。
ズズー
{emj_a_0333}{emj_a_0252}とりまサッポロ一番でガマンします。
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{emj_d_0013}
🕐2014/02/05 19:47
揚州商人の海老ぷりぷり塩ワンタン麺 うままー
{emj_d_1065}{emj_d_0013}{emj_d_0162}ズパッズパッズピピピ
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双林
🕐2014/02/05 18:48
今日 超久〜しぶりにラーメン二郎三田本店に行ってきました {emj_d_1076}
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{emj_a_0252}
🕐2014/02/05 13:30
__{emj_a_0196}{emj_a_0330}_{emj_a_0252}{emj_a_0733}__{emj_a_0257}_
{emj_a_0333}{emj_a_0333}{emj_a_0333}{emj_a_0063}{emj_a_0333}{emj_a_0333}{emj_a_0333}{emj_a_0063}{emj_a_0333}{emj_a_0333}{emj_a_0333}
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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{emj_a_0252}
🕐2014/02/05 13:11
>>7
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
‖立|ζζ ∧のヘ {emj_a_0225}{emj_a_0225}
‖呑|┻┻ (・ω・ )
‖==|旦旦{emj_a_0333}(|酒|)
‖/∧_∧――∧_∧――
( ´∇) (ω・`)
{emj_a_0333}(つζつ{emj_a_0333}しζと)
 ̄ ̄└┘ ̄ ̄└┘ ̄ ̄ ̄
\ラーメンニビール/
{emj_a_0065}{emj_a_0333}{emj_a_0252}{emj_a_0266}
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アセム雨宮◆UD16NvPYxY
🕐2014/02/05 09:50
>>6
2月は食べごろではないかと。
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{emj_a_0252}
🕐2014/02/04 15:46
>>5
ラーメンはよく食べますねえ‥
{emj_a_0429}{emj_a_0333}{emj_a_0252}何かとチョイスで食べるときも多い
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アセム雨宮◆UD16NvPYxY
🕐2014/02/04 14:33
>>4
ラーメンは定期的に食べる方ですね。
寒くなる時はやはりラーメンが一番ですか。
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{emj_a_0252}
🕐2014/02/04 13:27
>>3
o(*・◇・)oけして通ではないですが‥
味覚の違いがあるようで、他国から見たら気持ち悪いことさえあります。
刺身など生魚など絶対に受け入れられ無かった時代もあります。
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その数多くある説を、ご紹介。
☆「拉麺」(ラーミェン)
中国語で手で引き伸ばしてめんを作る技法を「拉麺・ラーミェン」といい、
これが変化して「ラーメン」と呼ばれるようになった。
☆「老麺」(ラオシェン)
中国語で「そば」の意味の「老麺・ラオシェン」が変化した。
☆「柳麺」(ラオミン)
大正時代、浅草の中華そば屋の屋号であった「柳麺・ラオミン」がなまって「ラーメン」と変化した。
また、「柳麺」という切めんがラーメンに転化した。
☆「ラー麺」
大正初期、札幌北大前の竹屋食堂にひとりの中国人コックがいた。
いつも「ラー!」「ラー!」(「はい!」という意味)と 返事をしていたことから、
そのコックの作るめんを「ラー・メン」と名付けた。